• fromage frais french
    Travelling

    Ini Dia Macam-Macam Keju Buatan Prancis

    Laman Business Insider menilai Prancis sebagai salah satu negara penghasil keju terbaik di dunia. Terang saja, pasalnya jenis keju yang dihasilkan oleh produsen-produsen lokal negara ini sangatlah asli dan punya cita rasa yang menarik. Nah, apa saja, ya, jenis-jenis keju buatan Prancis? Cari tahu jawabannya dalam artikel ini, yuk! Fromages frais. Mengutip situs Explore France, jenis keju satu ini terbuat dari susu domba, kambing, ataupun sapi yang mengental. Fromage frais adalah jenis keju putih yang tidak punya kulit luaran. Keju ini bisa dimakan dengan campuran gula, garam, merica, ataupun penyedap lainnya. Contoh: Brocciu. Goat’s cheese. Goat’s cheese terbuat dari susu kambing. Tekstur jenis keju ini bermacam-macam, tergantung pada seberapa lama…

  • cream cheese keju
    Hoby

    Apakah Cream Cheese Termasuk Keju?

    Bagi para pencinta keju, mengonsumsi cheese cake sudah menjadi hal yang pasti pernah dilakukan. Atau bahkan mungkin kamu memiliki resep cheddar cheese cake sendiri agar bisa sering membuatnya di rumah. Jika iya, maka kamu pasti tidak asing dengan yang namanya cream cheese. Ya, cream cheese merupakan salah satu bahan dasar utama untuk membuat cheese cake. Namun, meskipun menggunakan nama cheese atau keju, ternyata masih banyak loh yang mempertanyakan apakah cream cheese ini termasuk keju. Alasannya adalah karena teksturnya yang sangat lembek sehingga terlihat berbeda dengan keju lain pada umumnya. Dalam situs tasteofhome, dijelaskan bahwa meskipun memiliki tekstur yang jauh berbeda, tetapi cream cheese memang termasuk salah satu jenis keju. Berdasarkan…