• korean food bibim-guksu
    Travelling

    Ragam Kuliner Korea yang Nikmat untuk Dicicipi

    Tteok-bokki, bibimbap, samgyetang, hingga japchae merupakan segelintir dari makanan khas Korea yang populer hampir di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Namun demikian, selain kuliner yang sudah disebutkan di atas, masih banyak lagi kuliner khas Negeri Gingseng ini yang layak untuk dicicipi. Mulai dari bibim-guksu, jangeo gui, eomuk, hingga bulgogi. Intip detailnya: Bibim-guksu. Bibim-guksu merupakan salah satu hidangan mie tradisional yang cukup populer di Korea. Terbuat dari somyeon (mie tipis asal Korea) atau mie gandum, bibim-guksu ini diracik sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa pedas dan juga sedikit asam. Biasanya, bibim-guksu disajikan dalam keadaan dingin, sehingga hidangan ini sangat populer di musim panas. Dalam semangkuk bibim-guksu, terdapat potongan telur rebus, kimchi, irisan sayuran,…