• fromage frais french
    Travelling

    Ini Dia Macam-Macam Keju Buatan Prancis

    Laman Business Insider menilai Prancis sebagai salah satu negara penghasil keju terbaik di dunia. Terang saja, pasalnya jenis keju yang dihasilkan oleh produsen-produsen lokal negara ini sangatlah asli dan punya cita rasa yang menarik. Nah, apa saja, ya, jenis-jenis keju buatan Prancis? Cari tahu jawabannya dalam artikel ini, yuk! Fromages frais. Mengutip situs Explore France, jenis keju satu ini terbuat dari susu domba, kambing, ataupun sapi yang mengental. Fromage frais adalah jenis keju putih yang tidak punya kulit luaran. Keju ini bisa dimakan dengan campuran gula, garam, merica, ataupun penyedap lainnya. Contoh: Brocciu. Goat’s cheese. Goat’s cheese terbuat dari susu kambing. Tekstur jenis keju ini bermacam-macam, tergantung pada seberapa lama…