Tempe adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein nabati. Sehingga, bisa jadi pilihan yang tepat sebagai camilan maupun lauk makan bersama nasi di rumah. Salah satu variasi menu istimewa yang bisa Bunda coba adalah resep tempe goreng kriuk ala tepung Kobe.
Resep ini nggak hanya menghadirkan tempe kriuk yang tahan lama, tapi juga cita rasa gurih dan renyah. Cita rasanya bahkan bisa menjadi alternatif pengganti lauk ayam goreng favorit anggota di rumah. Sehingga, menjadi langkah yang tepat, bila Bunda sedang berhemat di tengah tingginya harga bahan pokok. Yuk, intip resepnya!
Resep Tempe Goreng Kriuk Ala Tepung Kobe
Untuk membuat tempe kriuk yang tahan lama dengan Tepung Kobe, Bunda bisa menyiapkan bahan-bahan dan meniru cara pembuatannya berikut ini:
1. Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 200 gram tempe, iris tipis
- 1 bungkus (70 gr) Tepung Kobe Tempe Goreng Kriuk
- 125 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
2. Cara Pembuatan
- Potong tempe menjadi irisan tipis sekitar 1/2 cm. Irisan tempe yang tipis akan membuatnya lebih renyah saat digoreng.
- Campurkan Tepung Tempe Kriuk Kobe dengan 125 ml air. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Bunda bisa menyesuaikan jumlah air sesuai dengan kebutuhan. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental, ya.
- Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup dengan merata. Pastikan tempe benar-benar terbalut oleh adonan tepung.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan ada cukup banyak minyak untuk menggoreng, agar tempe matang merata.
- Setelah minyak panas, goreng irisan tempe yang sudah terbalut dengan adonan tepung hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya secara merata.
- Angkat tempe goreng dari minyak panas dan tiriskan pada selembar tisu dapur atau kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Tempe lezat dari resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe siap disajikan. Nikmati selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau saus kecap sesuai selera Bunda.
Yuk, Coba Buat Tempe Goreng Kriuk Ala Tepung Kobe!
Kobe Tempe Kriuk adalah pilihan sempurna untuk menghasilkan tempe goreng yang lezat dan kriuk. Terbuat dari bumbu alami berkualitas tinggi, tepung ini dirancang khusus untuk memberikan cita rasa tempe yang gurih dan nikmat, serta mudah digunakan oleh siapa pun.
Campuran bumbu seperti ketumbar, bawang putih, garam, dan komponen lainnya menciptakan adonan yang ideal untuk menghasilkan tempe yang lezat dan renyah.
Selain resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe seperti di atas, Bunda juga bisa mencoba berkreasi resep lainnya dengan Tepung Kobe yang bisa Bunda beli di Kobe Official Store di Shopee atau Tokopedia.
